Välkomna att ha middag hos oss!

Vi har plats för 50 personer på nedre plan, 30 personer på övre plan.
Sittningstid för själva middagen är 3 timmar. 
Vill ni att festen ska fortsätta efter middagen med ex bar, dans - kanske uppträdanden?  Helt möjligt; hur vill du ha din fest?

Välkomna med er förfrågan!

MIDDAG

Pris: 3-rätters, 495 kr/pp

        2-rätters 425 kr/pp

Förbeställning, man väljer en gemensam meny till sitt sällskap. Vi tar hänsyn till allergier. Dryck tillkommer. 

Förrätter

Toast Skagen

Palsternackscheescake med citronmarinerad kallrökt lax, liten sallad

Gammleknaspaj med kryddpepparkaramelliserad lök

Serranoskinka på greengarden-sallad, riven parmesan, pistagenötter, balsamicocreme, bakade tomater

Varmrätter

Örtkryddad ryggbiff med rotsellerimos, balsamicosås, bakade cocktailtomater, karamelliserad lök

Kyckling med serranoskinka, smörstekta kantareller, potatis- och äppelgratäng, mild paprikasås

Torskloins med potatispuré, hummersås, bakad spetsskål, baconcrust, bakade cocktailtomater

Halstrad laxfilé med Sandefjordsås, tångkaviar, kokt delipotatis, haricots verts, picklad rödlök

Dessert

Hemlagad kardemummaglass med pistagenötter

Chokladtryffeltårta med lättvispad grädde, färska bär

Citronposette med crunch och hallon

Pannacotta med passionsfrukt