FEST HOS OSS

3-RÄTTERS

Förrätter

Toast Skagen 

Palsternackscheescake med citronmarinerad kallrökt lax, liten sallad

Savra med confiterat ägg, västerbottenostcreme, picklad silverlök

Saltbakad rödbeta med chèvrecreme, örtolja, honungsrostade valnötter

Varmrätter

TORSKLOINS MED BRYNT SMÖT, BACONCRUNCH, POTATISMOS, ROSTAD BLOMKÅL, DILLOLJA

Ört- och fikonfylld ryggbiff, rotsellerimos, rödvinssås

Kyckling

Vegetarisk

Desserter

Citronposette med havreflarn och färska bär

Nutellacreme med vispgrädde och färska bär

Äppelpaj med mandelmassa, vaniljsås

Pannacotta med mangoglaze och färsk passionfrukt