STUDENT 2022

Välkomna att ha er studentbjudning hos oss på Villa Vassen eller  att beställa er studentbuffé från oss!  För catering, vänligen scrolla ner. 

På Villa Vassen

Ni utformar själva er middag: endast varmrätt eller kanske 3-rätters?

PRISER:

Endast varmrätt 165 kr

Varmrätt + förrätt/efterrätt 225 kr

Hel 3-rätters meny 275 kr

(Hela sällskapet äter samma meny, vi anpassar menyn efter allergier. Sittningstid är 3 timmar, önskas ytterligare tid tillkommer lokalhyra.  )

MENY

Förrätter

Tomatsallad med mozzarella och basilika, vinägrett

Serranoskinka med tryffelpesto och riven parmesan

Västerbottensostshot med frukt- och nöttoast

Varmrätt

Kycklingfilé med paprikasås, potatisgratäng, sallad

Örtbakad laxfilé, fetaostcreme, kokt delikatesspotatis, grönsallad

Lasagne med tomatsås, riven parmesan, sallad

Stekt halloumi från Abbes, rödbetssallad med ruccoladressing, ärthommus, bönsallad

Dessert

Atlantic beach pie med vispgrädde

Vaniljglass med bärmylta

Kladdkaka med vispgrädde


Att komplettera med:

1 gl välkomstbubbel 75 kr

1 gl välkomstbubbel med chips pch salta mandlar 85 kr

1 gl husets vin 85 kr

Mineralvatten, coca-cola, sprite, fanta, alla tiders läsk 25 kr

Kaffe/te 27 kr

Tårta och kaffe 65 kr

Minsta antal för bokning: 25 p, max; 85 p
 

  CATERING

STUDENTBUFFÉ no 1

Pastasallad med pesto, cocktailtomater, röd lök

Rödbetssallad med ruccoladressing och fetaost

Timjankryddad kycklingfilé

Serranoskinka

Grön ärthommus

Brieost

Chèvre med honung och pinjekärnor

Färsk frukt

Oliver

Bröd

Smör

PRIS:

179 kr (4-6 p)

169 kr (7-14 p)

159 kr (15 p eller fler
 

STUDENTBUFFÉ no 2

Klar potatissallad med färskpotatis

Inkokt lax

Skagenröra

Västerbottensostpaj

Vitlöksailoli

Fetaost- och dillröra i endiveblad

Spett med minimozzarella, cocktailtomater och basilika

Färsk frukt

Bröd

Smör

PRIS:

199 kr pp (1-10 p)

179 kr (11 p-20 p)

169 kr (21 p och uppåt)


OST- och CHARKBRICKA

3 ostar

3 chark

Marmelad

Oliver

Kanderade pecannötter

Färsk fruk

Kex

Bröd

PRIS: 150 kr/pp (1-15 p) 140 kr pp (15 och uppåt)