Skriv din text här ...

3- RÄTTERS MIDDAG

Pris: 3-rätters, 495 kr/pp

2-rätters 425 kr/pp

Förbeställning, man väljer en gemensam meny till sitt sällskap. Vi tar hänsyn till allergier.

Sittningstid: 3 timmar

Förrätter

Toast Skagen

Palsternackscheescake med citronmarinerad kallrökt lax, liten sallad

Gammleknaspaj med kryddpepparmarinerad lök

Breasola på greengarden-sallad, riven parmesan, pistagenötter, balsamicocreme, semibakade tomater

Varmrätter

Örtkryddad ryggbiff med rotsellerimos, balsamicosås, semibakade cocktailtomater, karamelliserad lök

Kyckling med tvärnöskinka, kantareller, potatis- och äppelgratäng, mild paprikasås

Torskloins med potatispuré, brynt smör, bakad spetsskål, baconcrust, semibakade cocktailtomater

Halstrad laxfilé med Sandefjordsås, kokt delipotatis, haricots verts, picklad rödlök

Dessert

Hemlagad kardemummaglass med pistagenötter

Chokladtryffeltårta med lättvispad grädde, färska bär

Citronposette med crunch och hallon

Pannacotta med passionsfrukt