MUSIKQUIZ d. 2/7 18-22

Välkomna på sommarens första musikquiz med JOHAN STENSTRÖM! 

Som alltid: priser till kvällens tre toppnoteringar. 

Man spelar som man vill: i lag eller enskilt. 

Pris: 295 kr/pp  (inkluderar quiz samt valfri varmrätt.)

alt 

150 kr (inkluderar entré och quiz)

OBS! förbokning till villavassen@oscar-co.se


Kvällens TEMA i restaurangen: SVENSKA SMAKER

Från kl 18 serveras kvällens gindrink: "Rhuburb" med bl a rabarbergin från Hernö

Köket öppnar kl 18.30 och på kvällens meny hittar ni:

Förrätt

Toast Skagen 

Tvärnöskinka med marinerad getost från Framtida Bruk i Svängsta, balsamico från Eslöv

Råraka på halloumi från Abbes mejeri, hackad rödlök, dill och creme fraiche

Varmrätt

Biff Rydberg (ryggbiff) med senapscreme och äggula

Rimmad torsk med brynt smör, riven pepparrot, sockerärtor, kokt potatis 

Pasta med gräddig kantarellsås- och sherrysås, västerbottenost, rostad palsternacka

Dessert

Vaniljglass med Carlshamns punsch, färska jordgubbar

Hallonpaj med mandelgrädde

En bit ädelost, kex och körsbärsmarmelad





Kvällens meny:

Klassisk Biff Rydberg med tillbehörVi dukar upp en härlig buffé bestående av: olika inlagda sillar. gubbröra, ättikssill, sillatårta, stekt sill, sillalåda, kokt potatis, ägg, spisbröd. västerbottensost. 

Pris: 189 kr och du får sill för hela slanten!


Om sill inte är det allra bästa du vet så har vi också alternativ...

VARMRÄTT

Varm chèvresmörgås med honung, pinjenötter, citronmarinerad bönsallad, rödbetor 139 kr

Bakad potatis med kräftstjärts- och västerbottenostskagen alt räkskagen 155 kr

Serranolindad kycklingfilé, smörrostade potatisar, paprikasås 165 kr

Dubbelsidigt varmrökt lax från Vägga rökeri, kokt potatis, Skagenröra, sallad 229 kr

DESSUTOM: smörrebröd, klassiska räksmörgåsar, kakor, ostkaka, nygräddade våfflor och glass.

Varmt välkomna!