
MENY 25-26/6
MATIGA SMÖRGÅSAR
OBS! det dagliga utbudet varierar
Smörrebröd (rågbröd) med stekt inlagd strömming, kokt potatis, kokt ägg, dillmajonnäs, kapris 85 kr Smörrebröd (frukt - och müslibröd) med kokt ägg, skagenröra, räkor, picklad lök 149 kr
Klassisk räksmörgås: tekaka, räkor, kokt ägg, majonnäs, citron, dill, röd lök 149 kr
Smörrebröd de lux (rågbröd): gravad lax, hovmästarsås, skagenröra, räkor,
picklade lök 159 kr
Varm chèvresmörgås med honung, pinjenötter, serveras med citronmarinerad bönsallad,
rödbetor 139 kr
VARMRÄTTER
Bakpotatis med kräft- och västerbottenostskagen alt räkskagen, sallad 155 kr
Lasagne med cottage cheese, vår egen basilikapesto med västerbottenost och pumpakärnor 165 kr
Inkokt lax med krämig potatissallad, hovmästarsås, sockerärts- och rädisesallad 175 kr
Panerad rödspätta, potatismos, Villa Vassens remouladsås, ärtor 175 kr
Dubbelsidigt varmrökt lax från Vägga, kokt potatis, Skagenröra, sallad 229 kr
Pasta med oxfilé i ädelostsås, sallad på karamelliserade endiver 249 kr
MATIGT SÖTT
Nygräddade våfflor med hemkokt jordgubbssylt, vispgrädde 65 krOstkaka från Vrigstad, hemkokt jordgubbssylt, vispgrädde 85 kr
VIN, ÖL, KAKOR OCH GLASS
VARMT VÄLKOMNA !