VÄLKOMNA!!!

Kl 17 fyller vi montern med härliga smörrebröd och kalla tapas. Varma tapas serveras efterhand.

Du väljer själv vilka tapas/smörrebröd du vill ha och hur många du vill ha. Prisbilden är enkel: 

35 kr/st

3 st för 100 kr

3 st + 40 cl fatöl för 150 kr (alkoholfritt alternativ finns) OBS! Ölen går EJ att byta mot annan dryck!

Dryck (utöver erbjudandet 3 st + öl), dippar, grädde/vaniljsås till desserten tillkommer. Reservation för slutförsäljning!

Välkommen att boka bord, bordsbokning ENDAST via: info@villa-vassen.se. Bokningsförfrågan giltig först efter bekräftelse.

KVÄLLENS UTBUD

SMÖRREBRÖD

• Skagenröra och kokt ägg
• Räkor, ägg, majonnäs
• Gravad lax, hovmästarsås
• Kallrökt lax, riven parmesan, citronolivolja, basilika
• Varmrökt lax med romsås
• Panerad spätta med remoulad
• Serranoskinka, tryffelmajonnäs, rostad lök
• Rödbetor med ruccoladressing, fetaost (VEG)
• Chèvre med honung, picklade rabarber och pinjenötter (VEG)

TAPAS - kalla

• Tonfisk med olivolja och fänkål
• Rostbiff Tonnato
• Oliver och marinerad fetaost i skål (VEG)
• Kålrotscreme med curry och rostade kikärtor (VEG)
• Chips med creme fraiche, hackad lök, forellrom
• Charkbricka – salami nostrano, tvärnöskinka, pepperoni
• Ostbricka - brie, krondill, gammelknas (VEG)

TAPAS - varma

• Gammelknaspaj med creme fraiche, röd lök (VEG)
• Rödvinsstekt chorizo med soltorkade tomater och timjan
• Slider med liten hamburgare, tryffelmajo, picklad lök
• Slider med stekt halloumi, tryffelmajo, picklad lök (VEG)
• Vitlöksrostad spetskål med örtig smörsås, hasselnötter (VEG)
• BBQ-kycklingspett med aioli
• Pommes i strut (VEG)
• Vitlöksbröd (VEG)

DIPPAR

• aioli
• ceasar
• vitlök
• mango-curry
• remoulad
• sweet-chili                                       PRIS: 18 kr/st

DESSERTER

• Pannacotta med hjortron (VEG)
• Glass med chokladsås (VEG)
• Morotskaka (VEG)
• Kladdkaka (VEG)
• 
  
•  VANILJSÅS/GRÄDDE: 15:-/port

PRIS: 35 kr/st

alt 3 st: 100 kr

alt 3 st + 0,4 cl öl: 150 kr (alkoholfritt alternativ: hantverkscider äpple)

KVÄLLENS TIPS:

• 1 glas SANGRIA: 75 kr
• «den lille» 5 cl Blekinge Akvavit: 95 kr

• Espresso Martini 100 kr
• Kendall-Jackson Chardonnay: 500 kr/fl