MENY
SMÖRGÅSAR
Smörrebröd med skagenröra & ägg
95 kr
Smörrebröd med rostbiff, pepparrotsfärskost
95 kr
Varm chèvresmörgås , sallad
139 kr
OBSERVERA att Villa Vassen från och med 2024 är en kontantfri restaurang!
VARMRÄTTER
Räktråg med aioli, vitlöksbaguette
135 kr
Lax- och dillpaj
sallad, vitlöksdressing
135 kr
Stekt sill med potatismos
skirat smör, hovmästarsås, lingon och rödkål
139 kr
Bakad potatis med skagenröra
sallad
159 kr
Gravad lax, dillstuvad potatis, hovmästarsås, sallad
165 kr
Villa Vassens fisk- och räksoppa
aioli, bröd och smör
165 kr
Panerad spätta med potatismos
curryremoulad och gröna ärtor
175 kr
Tyrolerschnitzel med kapris
pommes, persiljesmör, balsamicosås, rostade cocktailtomater
185 kr
Räksallad
blandade grönsaker, grönsallad, mango, kokt ägg, edamamebönor, pumpakärnor, rödkål, torkade tranbär, kalamatoliver, fetaost vitlöksdressing, bröd och smör